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Ingredienti per 6 persone Per il ripieno: 400 g di ricotta di pecora - 2 tuorli d'uovo - 100 g di prosciutto crudo in grosse fette - 100 g di provolone piccante - prezzemolo - succo di 1/2 limone - 1 cucchiaio di prezzemolo tritato - pepe bianco - sale. Per la pasta: 400 g di farina - 100 g d [...]
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