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Istruzione
Quando sono andata in Siria e Giordania, ormai un bel pò di tempo fa, mi sono fatta una cultura in materia di Falafel. In ogni angolo c'era un chioschetto con un gran calderone nero nel quale friggevano tonnellate di polpette di ceci. Che bontà! Lo mettevano all'interno del pane piatto con altr [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Pepe
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Olio
- Bicarbonato
- Pane
- Acqua
- Yogurt
- Menta
- Cumino
- Coriandolo
- Ceci
- Sesamo
- Farina di ceci
- Fave
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Pepe
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Olio
- Bicarbonato
- Pane
- Acqua
- Yogurt
- Menta
- Cumino
- Coriandolo
- Ceci
- Sesamo
- Farina di ceci
- Fave
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