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Preparazione: 20 min. Cottura: 20 min. Ingredienti per 6: 36 ravioli di zucca, 50 g. di parmigiano grattugiato, 60 g. di pistacchi, ½ bicchiere di brodo, 150 g. di prosciutto crudo, 100 g. di burro, 2 scalogni, 1 cucchiaio di farina, 4 cucchiai di sherry dolce, 50 g. di uva passa nera, 50 [...]
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