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Preparazione: 35 min. + riposo Cottura: 45 min. Ingredienti per 6 200 g. di farina, 100 g. di burro, 3 cucchiai di zucchero, un tuorlo sbattuto con 3 cucchiai di acqua. Per il ripieno: 1,5 dl. di sciroppo di mele o di miele, 125 g. di zucchero di canna grezzo, 3 uova, una tazzina di caffè for [...]