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INGREDIENTI Burro q.b. 6 Carciofi Succo di limone fresco 2 cucchiai di olioextravergine di oliva 3 cucchiai di pane grattugiato 600 g patate pepe q.b. 1 cucchiaino di prezzemolo sale q.b. 2 scalogni 150 g di scamorza vino bianco q.b. PROCEDIMENTO Elimina i gambi, le punte e le [...]