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La tipica torta fatta con questa farina si ritrova dalla Bassa Sassonia fino all'Alto Adige. La ricetta che segue è di Sergio Salomoni . Ingredienti 250 g. farina di grano saraceno 250 g. burro morbido 250 g. zucchero 250 g. mandorle pelate e macinate fini 6 uova una bustina di vanillina marmel [...]
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