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Istruzione
Il tortano è una torta salata che fa parte della tradizione campana e che si fa nei giorni di Pasqua, è simile al casatiello solo che le uova invece di metterle sode all'interno vengono messe sopra crude e fermate da striscioline di pasta.
Per la pasta:
600 gr. di farina
20 gr. di lievito [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Pepe
- Farina
- Olio
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Pecorino
Categorie
- VegetarianoNo
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Pepe
- Farina
- Olio
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Pecorino
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