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Ingredienti: 350 g di cocco disidratato, 300 g di ricotta, 100 g di zucchero, 1 albume, Preparazione: Passate al mixer il cocco disidratato fino a ridurlo in polvere, lasciandone da parte 30 g. Amalgamate la farina di cocco così ottenuta con la ricotta e lo zucchero. Aggiungete l’albume p [...]
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