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Ingredienti Pasta 250 g semola fine 250 g farina acqua sale Ripieno 400 g patate 100 g parmigiano 80 g pecorino semistagionato 15 foglie di menta aglio olio sale Procedimento Prepariamo il ripieno frullando le patate bollite e unendovi i formaggi grattugiati e le [...]
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