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Istruzione
Puntata Accademia Montersino :07 gennaio 2014
Chef : Luca Montersino
Ricetta: Pasta frolla (ricetta base)
La pasta frolla a differenza del bignè e della sfoglia è dolce quindi si abbina sempre ai dolci gli altri due invece vanno bene anche per le ricette salate.
La pasta froll [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Panna
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Cioccolato
- Vaniglia
- Acqua
- Latte
- Fragole
- Mirtilli
- Lamponi
- Gelatina
- Grano
- Pistacchi
- Nocciole
- Kiwi
- Pasta sfoglia
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
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- Con fruttaSi
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Panna
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Cioccolato
- Vaniglia
- Acqua
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- Fragole
- Mirtilli
- Lamponi
- Gelatina
- Grano
- Pistacchi
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