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Istruzione
Puntata Dolce&Salato : 10 maggio 2013
Chef : Gianluca Nosari
INGREDIENTI : Per la polenta : 1 litro d'acqua
250 g di latte
150 g di bramata
100 g di fioretto
30 g di burro
1 cucchiaio di sale grosso
Olio per friggere q.b.
Per il baccalà : 800 g di filetto d [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Aglio
- Olio
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Acqua
- Latte
Categorie
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureNo
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Aglio
- Olio
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
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