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Istruzione
Puntata Pane amore e fantasia : 19 marzo 2013
Chef : Sara Papa
INGREDIENTI : Per la biga : 180 g di farina 1 Petra 5
130 g di latte a 23°c
300 g di lievito madre oppure
25 g di lievito di birra
Per l'impasto : 500 g di farina 1 Petra 1
70 g di latt [...]
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Ingredienti
- Farina
- Olio
- Pane
- Lievito di birra
- Latte
- Miele
- Birra
- Pistacchi
- Lievito madre
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- Olio
- Pane
- Lievito di birra
- Latte
- Miele
- Birra
- Pistacchi
- Lievito madre
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