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Puntata Pasta & Fagioli : 14 marzo 2013 Chef : Stefano Fagioli Monica Bianchessi INGREDIENTI : 225 g di farina 00 125 g di burro 125 g di zucchero 1 uovo 30 g di cacao amaro 1 pizzico di sale Per il ripieno : 5 pere (non troppo mature) 1 cucchiaio di zucchero [...]
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