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Istruzione
Puntata In punta di coltello : 11 marzo 2013
Chef : Fabrizio Nonis
INGREDIENTI (per 4 persone) : 1,2 kg di spezzatino di vitello
3 cucchiai di olio e.v.o.
1 porro
1 sedano
Curry q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Farina 00 q.b.
1 bicchiere di vino bianco
Contorno : Car [...]
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Ingredienti
- Burro
- Pepe
- Farina
- Olio
- Carote
- Curry
- Cognac
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- Pepe
- Farina
- Olio
- Carote
- Curry
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