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Ingredienti Aglio 1 spicchio Basilico 1q.b Melanzane 2 medie Olio di oliva extravergine 4 cucchiai Pepe q.b. Pomodori pelati 500 gr Ricotta salata 200 gr Sale grosso q.b tortiglioni o altra pasta) 400 gr per friggere Olio di olivaq.b. ■ PREPARAZIONE Lavate e spuntate le melan [...]
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