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Il nome di questo dolce deriva dalla regina Vittoria che adorava sorseggiare il the con una fetta di torta e questa è adatta per la sua morbidezza; a vedere bene la ricetta altro non è che una quattro quarti, ovvero pari peso di zucchero, burro, farina e uova con l'aggiunta di un pò di lievito, [...]
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