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Ingredienti per 4 persone una fetta di cipolla rossa di tropea gr. 20 di burro 4 o 5 pistilli di zafferano 1 cucchiaino di dado di carne bimby gr. 250 di riso Arborio gr. 750 di acqua gr. 50-70 di fontina " 50 emmental 2 o 3 cucchiai di parmigiano grattugiano noce di burro freddo per [...]
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