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Cuore di fragole e cioccolato

Fonte: http://siulagolosa.blogspot.it

Istruzione

Un cuore cioccolatoso con fragole per San Valentino! Mousse, croccante e cremè brulèe sono di Pierre Marcolini, tratte dalla meravigliosa rivista Fou de Patisserie. E sono ritornata a temperare il cioccolato... Cuore di fragole e cioccolato Per il biscotto al cacao: (da [...]

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Ingredienti

  • Panna
  • Zucchero
  • Cioccolato
  • Acqua
  • Colla di pesce
  • Fragole
  • Gelatina
  • Cacao in polvere
  • Nocciole
  • Crème fraîche

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Panna
  • Zucchero
  • Cioccolato
  • Acqua
  • Colla di pesce
  • Fragole
  • Gelatina
  • Cacao in polvere
  • Nocciole
  • Crème fraîche

Difficoltà: Facile


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