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Una brioche salata semplice oppure farcita, squisita in entrambe le versioni. Occorrono: 300 gr farina manitoba, 400 gr farina 00, 2 uova, 300 gr latte, 1 cucchiaio di zucchero, 100 gr olio, 20 gr pecorino grattugiato, 80 gr grana grattugiato, 1 cucchiaio di sale, 2 cubetti di lievito di birra [...]
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