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Ingredienti per 2 persone - 200 gr. di riso arborio; - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; - 1/2 cipolla; - 1/2 litro di brodo di verdure; - 50 ml di vino bianco; - 1 zucchina piccola; - 1 barbabietola rossa piccola; - 125 gr. di formaggio crutin Esecuzione Reali [...]
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