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Il bel tempo di inizio mese ha consentito, sul versante bresciano del Garda, la fioritura di meravigliose zucchine. I suoi fiori si prestano a sfiziose ricette, ma ho voluto utilizzarli per uno dei piatti che più amiamo in famiglia, il risotto, naturalmente! Per dare un tocco di sapidità, l'ho [...]
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