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750 grammi di carne macinata- 1 cipolla tagliata sottilissima- 2 uova-250 grammi di pangrattato-75 ml di ketchup(personalmente ne metto di più)- abbondante parmigiano reggiano- sale pepe-acqua q.b per impastare. In una ciotola impastate tutti gl'ingredienti, deve risultare un polpettone a forma [...]
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