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Peperonata? Un piatto semplice, ma stuzzicante, la cottura può essere fatta in tegame, o in pentola a pressione, come faccio di solito, ma ultimamente mi intriga questo metodo in padella, veloce, sano, dietetico. In genere spennello con un cucchiaio scarso di olio il fondo della padella. La chi [...]
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