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4 fette di scamorza affumicata dello spessore di mezzo cm 2 fette di speck 1 uovo pangrattato Tra le due fettine di scamorza .... si mette una bella fetta di speck... Si passa questa sorta di panino nell'uovo e infine nel pangrattato... infornando a 200° per 8-10 minuti :-)
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