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Amo i cachi, li ho sempre amati fin da bambina, hanno pochissima reperibilità durante l'anno, il loro mese è ottobre e questa mousse è un perfetto dessert d'autunno, semplice e delicato, dedicato a chi ama la dolcezza di questo frutto. Ingredienti per 8 bicchierini 3 cachi maturi 1 caco persimo [...]
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