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Ingredienti per 4 persone: 500 gr zucchine, 200 gr asiago, 3 uova, 4 cucchiai di farina, 4 cucchiai di grana padano, sale, pepe, menta ed olio extra vergine di oliva . Per preparare le frittele pulite e lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a julienne, prendete quindi 200 gr di formaggio [...]
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