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Ingredienti per 4 persone: 350 gr maccheroni, 150 gr salsiccia fresca, 150 gr ricotta, 60 gr pecorino grattugiato, sale e pepe . Rosolate con un filo di olio in un tegame la salsiccia dopo averla privata del suo involucro, poi mettete a bollire una pentola con l'acqua per i maccheroni. Nel frat [...]
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