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Ingredienti per 4 persone: 350 gr pappardelle, 150 gr salmone affumicato, 400 gr asparagi, 30 gr burro, 1 cipolla, olio, pepe e prezzemolo. Lavate gli asparagi, tagliandoli in piccole parti da 3 cm l'uno e tenendo da parte le punte; lessateli e fateli raffreddare. In una padella fate soffrigger [...]
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