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Si fa presto a dire crostata. Ammettiamolo: quando si parla di crostata, vale a dire di pasta frolla, ci sentiamo tutti esperti, tutti luminari, tutti pronti a dire la nostra, considerandola un semplice dolce casalingo, una roba da nulla, di una semplicità tale da sfiorare l'umiltà, e in grad [...]
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