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Sì, è proprio un'insalata!!! Ho cotto del petto di pollo, lessato in una pentola con acqua, verdure da brodo, qualche spezia e il sale. Ho saltato una confezione di pancetta affumicata a cubetti e fatta diventare croccante. Qualche fetta di cipolla Tropea, rigorosamente a crudo, io la [...]
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