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Ingredienti: 250 gr zucca 125 gr tofu pane gratuggiato sale, pepe Cucoere la zucca al forno per 15 miniuti a 180°C Frullare il tofu, la zucca, sale, pepe e un po' di pane gratuggiato (circa 1 1/2 cucchiaio) Con le mani unte formare delle polpette. Ripassarle nel pane grattugiato [...]
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