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Circa un mesetto fa ho deciso, titubante,di fare il lievito madre delle sorelle Simili, quello coi rinfreschi, non ci credevo molto che funzionasse e invece mi sono dovuta ricredere con questi panini integrali. Si sono ben lievitati, le dosi sono: - 200 gr di lievito madre - 300 gr di farina in [...]
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