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Ragù alla bolognese

Fonte: http://meraviglieincucina.blogspot.com/

Istruzione

Ingredienti : una scatoletta di salsina di pomodoro, 150 gr. di polpa di manzo tritata, 50 gr. di funghi secchi, 150 gr. di salsiccia, una carota, due coste di sedano, una cipolla, qualche fegatino di pollo, brodo, sale, pepe, burro, olio, mezzo bicchiere di vino bianco o rosso. Procedimento : [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Brodo
  • Funghi
  • Pomodori
  • Sedano
  • Pollo
  • Salsiccia

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Brodo
  • Funghi
  • Pomodori
  • Sedano
  • Pollo
  • Salsiccia

Difficoltà: Difficile


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