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Avevo pochissimo tempo, e so che la mia signora adora le "tortine" al posto della pasta. Pronti via..... Pasta brisé con: (LO SO CHE LA RICETTA ORIGINALE NON PREVEDE TUORLI, MA A ME PIACE DI PIU') 250 gr di farina 00 debole (come per la frolla) 125 gr di burro morbido ma freddo 1 tuorli acqua q [...]
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