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Involtini di costardelle e costardelle fritte

Fonte: http://dolciperpassionesalatiperamore.blogspot.it

Istruzione

Abito in un piccolo paese, Nizza di Sicilia, un tempo patria di pescatori, "franninari"(venditori ambulanti che vendevano pezzi di stoffa e l'occorrente per confezionare vestiti nei paesi limitrofi) e latifondisti. La pesca era una delle attività su cui si fondava l'economia nizzarda, economia [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Farina
  • Pane
  • Acqua
  • Aceto
  • Radicchio
  • Pecorino
  • Molluschi
  • Crostacei
  • Pesce di mare
  • Semola

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceSi
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Farina
  • Pane
  • Acqua
  • Aceto
  • Radicchio
  • Pecorino
  • Molluschi
  • Crostacei
  • Pesce di mare
  • Semola

Difficoltà: Difficile


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