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Paccheri di pasta fresca con moscardini e scarola e ristretto d'acciuga

Fonte: http://lacucinadistagione.blogspot.it

Istruzione

Nata in un attimo anche questa mia seconda ricetta per il Food Contest "Un Mare di Marche" , organizzato da AIFB in collaborazione con CEA Ambiente e Mare. Sei uova fresche, un pugno di farina semintegrale "Gentil Rosso" macinata a pietra, mani infarinate e mattarello, per dei paccheri davvero [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Acciughe
  • Acqua
  • Latte
  • Grana Padano
  • Nero di seppia

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Acciughe
  • Acqua
  • Latte
  • Grana Padano
  • Nero di seppia

Difficoltà: Difficile


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