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Istruzione
Ingredienti per uno stampo da 24/26 cm
per la pasta brisée:
300 g di farina
150 g di burro freddo (50% della farina)
75 g circa di acqua fredda (circa ¼ della farina)
5 g di sale
per la farcia:
6 cipolle rosse medie affettate sottilmente
olio extravergine q.b.
2 cucchiai di zu [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Cipolle
- Panna
- Pepe
- Farina
- Acqua
- Latte
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Cipolle
- Panna
- Pepe
- Farina
- Acqua
- Latte
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