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Istruzione
Questa torta, pare di origini lariane, è particolare per la sua lavorazione. Originariamente veniva fatta con il burro ma la ricetta che presento si ispira a quella rielaborata da Montersino che non prevede latticini. Si parte con una maionese di uova e olio che ha lo scopo di ricreare la strut [...]
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Ingredienti
- Burro
- Olio di oliva
- Farina
- Cioccolato
- Latte
- Patate
- Mandorle
- Olio di semi
- Fecola di patate
- Avena
- Farro
- Meringhe
- Maionese
Categorie
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- Con pastaNo
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- Con carne di manzoNo
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Ingredienti
- Burro
- Olio di oliva
- Farina
- Cioccolato
- Latte
- Patate
- Mandorle
- Olio di semi
- Fecola di patate
- Avena
- Farro
- Meringhe
- Maionese
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