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Gli Spatzle, i classici gnocchetti tirolesi, oggi si tingono di viola...con l'aggiunta della barbabietola! Delicati, semplici da preparare e insaporiti con una salsa al gorgonzola dal sapore deciso! Per aggiungere inoltre sapidità al piatto ho aggiunto un pochino di speck reso croccante in pad [...]
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