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Per 7 piadine: 500gr di farina, 250ml di latte o acqua, 50ml di olio, mezzo cucchiaino di sale, un pizzico di lievito di birra. Non serve lievitazione, io preferisco far riposare l'impasto 10 minuti. Dividere in 7 pezzi e stendere in modo sottile. Fare dei fori con la forchetta e cuocere in pad [...]
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