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Ingredienti per 4 persone: 500 g manzo da spezzatino, 500 g di agnello, 1 cipolla, 4 cucchiai olio, 3 cucchiai concentrato di pomodoro, 3 cucchiai burro di arachidi, 3 carote, tamarindo, aglio, sale, pepe. Preparazione: In un grosso tegame rosolate in olio la cipolla e l'aglio tritati assieme a [...]
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