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Frullare rucola con la ricotta e aggiungere il pangrattato. Preparare l'impasto dei ravioli con farina, uovo, un cucchiaio di olio e un pizzico di sale, stendere la pasta e formare i ravioli; dopo averli cotti condirli con salsa di pomodoro. per la pasta: 200 g farina di semola di grano duro 20 [...]
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