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INGREDIENTI Coratella 1 - Cipolla 1 - Olio extravergine - Vino bianco 1/2 bicchiere - sale - pepe - Carciofi romaneschi 4 - Limone 1 . PROCEDIMENTO : Lavare bene la coratella sotto l'acqua corrente più volte, tagliarla a piccoli pezzettini con delle forbici da cucina . Soffriggere in un tegame [...]
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