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Ingredienti per 6: 18 cucchiai di parmigiano per le cialde; 4 uova, 200 g. di farina 00, 1/2 litro di latte, 20 g. di burro, un pizzico di sale per le crespelle; 1 bottiglia di passata di pomodoro, un cipollotto, sale pepe zucchero, una confezione di panna, 6 mozzarelle, olio evo. Preparazione: [...]
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