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FIORI DI ZUCCA RIPIENI DI RICOTTA RICETTA DI LUCA PAPPAGALLO Fiori di zucca 12 Ricotta di pecora 280 g Scorza di limone 1 Parmigiano Reggiano 40 g Olio di semi di arachide qb Sale qb Pepe nero qb Per la pastella Birra 200 g Farina 00 120 g Mondate i fiori di zucca eliminando parte del gambo e i [...]