Io le verdure le amo tutte, e non poteva essere così, dal momento che son stata vegetariana per 10 anni; ma più di tutte amo le verdure estive che, con i loro[...]

Questa pasta mi è piaciuta tantissimo, il pesto alla rucola conferisce al piatto un sapore leggermente piccante, che si sposa bene con il delicato gusto dei[...]

In questo periodo sono fiacca e svogliata, non ho una gran voglia nè di cucinare, nè tanto meno di accendere il forno :-( Fa veramente caldo e non riesco a[...]

Dal momento che è tempo di zucchine, volevo rifare questo piatto che mangiavo spesso quand'ero vegetariana, ma che ero anni senza prepararlo. E'buonissimo e[...]

Innanzi tutto vorrei ringraziare tutte voi, dell'affetto con il quale mi seguite e scusarmi, ancora una volta, se in questi ultimi tempi non sono riuscita ad[...]

Le giornate uggiose di questi giorni mi hanno fatto ricordare che, purtroppo, l'estate sta finendo; e in questo periodo, forse, più che in altri, si sente il[...]

Il metodo di cottura sottovuoto, è stata per quanto mi riguarda una scoperta sensazionale, anche se questo metodo che in Germania sembra essere conosciuto da[...]

Questa torta è particolarmente indicata per tutti gli amanti del cioccolato, ma adatta anche a coloro che si vogliono farsi coccolare da un dolce cioccolatoso[...]

Tutta la settimana scorsa è trascorsa senza nemmeno avvicinarmi al pc.vi chiedo ancora scusa per la mia assenza :-( Sia io ed il bambino siamo stati colpiti[...]

Se c'è un dolce che non mi stanco mai di preparare, e anche di mangiare ;), è il tiramisù. Un dolce semplice che mette d'accordo tutti e che è anche veloce da[...]

Per la festa del papà non potevamo non preparare le zeppole, per festeggiarlo . Si possono fare anche al forno, ma memore dell'esperienza degli anni passati[...]

Questi tortini sono semplici da fare, si possono preparare in anticipo, congelare e utilizzare quando servono, passandoli dal congelatore al forno senza[...]

La fregola è un tipo di pasta tipica della Sardegna, anche se non è conosciuta in tutta la regione. Io sono sarda e devo dire che in provincia di Sassari non è[...]

Aspettando il Natale e "biscottando" non potevano certo mancare loro: i papassini. I papassini sono dei dolci tipici sardi, che si preparano nel periodo dei[...]

Anche se oggi sono le Ceneri, a Milano il Carnevale è appena cominciato; quindi si continua a friggere: oggi chiacchiere. La ricetta è semplice, le dosi[...]