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Ricette:

Gnocchi al forno

3 patate farina 2 pezzetti di carne di maiale 1 cucchiaio di concentrato pomodoro 1 bottiglia di passata olio cipolla vino bianco parmigiano sale 250 g.provola[...]

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Involtino di carne alla messinese

Perdonatemi...ieri sono stata molto giù ma ora è passata....mi siete stati tutti molto vicino...non immaginate quanta carica mi date...grazie a tutti:-) Questo[...]

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Crocchette di pesce

queste sono per un esercito di persone...noi siamo in 2:-) le ho divise con un amica:-) comunque sia...buonissime:-) 300 g.nasello 1/2 l.besciamella (io ho[...]

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Tozzetti con le nocciole

Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Eleonora Questa ricetta l'ho copiata da qui ormai è un anno che li faccio.....a cicci piacciono molto...avevo[...]

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Pasta bianca

Ma che cavolo di nome direte voi....avete perfettamente ragione...una persona normale presumo la chiamerebbe pasta e patate ma...io non la conoscevo[...]

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Polpettone rucola ricotta e pancetta

L'impasto del polpettone è il classico....carne macinata..pane spugnato..uova..formaggio..sale pepe e prezzemolo....nel ripieno ho messo ricotta rucola e[...]

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Gattò di patate

1 kg.patate 1 uovo 100 g.parmigiano latte e burro q.b. a rendere soffice la patata 200 g.scamorza affumicata 250 g.tra salame prosciutto cotto e mortadella[...]

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Patatine in padella

Quanto le adoro:-) tagliate a dadini piccoli e fatte andare in padella con un pokino di olio sale e rosmarino e aspettare che si arruscano:-) lo so lo so sono[...]

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Linguine pesto alle melanzane e vongole

Ehi ci sieteeeeeee……devo darvi una bella notizia…….sto andando a Napoli per l’ultima chemio:-) si…avete capito[...]

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Riso con minestrone

Queste giornate così freschine richiamano proprio questo genere di piatto:-) un piatto coccoloso:-) 500 g.minestrone surgelato 200 g.riso 1 dado vegetale[...]

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Tortino di riso

Ieri....dicevo in un blog...non ricordo quale....di quanto non amo il cartaceo....libri e giornali di cucina.....preferisco di gran lunga i vostri blog.....con[...]

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Spaghetti pesto e pomodorini

Per me e cicci 200 g.spaghettoni 80 g.pesto di basilico 3 pomodori san marzano un cucchiaio di pangrattato un cicchiaio di parmigiano olio intanto che ho messo[...]

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Crocchette di patate

Queste non le ho fatte per me...come vi ho già detto...spesso le mie clienti mi chiedono un supporto per le loro cene:-) ecco...queste mi sono state[...]

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Ciliegine al pesto

Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Sfizi in tavola organizzata da Daniela.. Una cosa sfiziosetta...uno stuzzichino davvero goloso Semplici[...]

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Pappardelle con carne macinata e funghi

200 ml.panna da cucina 500 g.pappardelle all’uovo fresche 200 g.macinato 150 g.funghi champignon trifolati Dadini di provola Parmigiano Con il condimento[...]

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