Con questa ricetta partecipo alla raccolta Sfizi in tavola di Daniela Domenica ho avuto amici a pranzo....e nell'antipasto oltre all'uva e pecorino che ho[...]

Avevo un pò di costine pancetta e salsiccia di maiale...l'idea era di fare un bel ragù...di quelli che cuociono otto ore....poi magari condirci la pasta[...]

Entrando nel blog di senzapanna stamattina...ho letto di questa iniziativa che mi colpisce in prima persona....e ho deciso di pubblicarlo anche io....riporto[...]

La nutella l'ho fatta io...buona ma non è la nutella....penso che quest'ultima sia inimitabile:-) ma per la crostata è perfetta:-) pasta frolla 1/2 kg.farina[...]

per me e cicci un polipo da 500 g. una decina di pomodorini ciliegia 200 g. spaghettoni olio aglio sale prezzemolo ho scaldato il polipo per 20 minuti...l'ho[...]

Per me e cicci 600 g. filetti di cernia patate quanto bastano olio sale e pepe Pelate le patate e affettatele finemente,conditele e fate uno strato in una[...]

Questa magnifica ciambella l'ho spudoratamente copiata da Giulia come tutti sanno...cicci ama molto la 7 vasetti per la sua sofficità...ne ho provare tante che[...]

Per il ragù ho usato un involtino di cotica di maiale farcito con parmigiano aglio prezzemolo pinoli sale e pepe nero poi avevo delle fettine di pancetta che[...]

melanzane grigliate prosciutto cotto scamorza affumicata pesto besciamella in ogni fettina di melanzana ho adagiato una fettina di prosciutto cotto e due[...]

Questi sono i dolci che di tradizione si fanno qui a Cosenza a Natale 3 uova...125 g.olio...125 g.vermout...125 g.zucchero....1/2 bustina lievito....farina[...]

Come è nata l’idea di aprire un blog….bella domanda….anche se dentro di me ho la risposta….volevo un posto mio dove potevo essere[...]

Per questa ricettina ho preso spunto...ma solo lo spunto:-) dai saltimbocca alla palermitana di Mirtilla lo so lo so che non ci azzecca niente ma....io lo[...]

Con questa ricetta partecipo alla raccolta buffet di Eleonora La ricetta l'ho presa dal blog di Elisa modificando qualcosa secondo il nostro gusto...il[...]

Oggi voglio concentrare il mio post solo sui premi:-)...ho delle cosine da postare...niente di particolare...cose banali ma non ho voglia proprio per[...]

4 fette di pane del giorno prima imburrate da ambo i lati 3 cipolle 4 fettine di scamorza affumicata parmigiano olio sale e pepe ho tostato le fette di pane[...]