3 melanzane dadini di pancetta dadini di scamorza affumicata pomodorini datterini sale olio parmigiano a dir la verità non andrebbero fatte così ....ma ho[...]

siamo arrivati alla metà di agosto......in genere si dice che dopo ferragosto l'estate è finita......a me però questa cosa non piace....noi che siamo al sud[...]

Stamattina aprendo il blog non ho potuto fare a meno di notare il post di Paola sembra quasi fantascienza......si può essere più crudeli?....io riporto il post[...]

ho lessato separatamente patate e fagiolini....li ho uniti e conditi con solo pesto:-)

6 patate medie 2 uova 300 gr di scamorza affumicata 100 gr di mortadella sale, pepe, olio parmigiano Sbattere le uova con sale pepe ed una manciata di[...]

250 g.rigatoni... 2 cipolle rosse... 50 g.pancetta a dadini..... 100 g.ricotta... 4 cucchiai olio... parmigiano.. prezzemolo tostare la pancetta senza[...]

Le giornate improvvisate sono sempre le più belle....quella di domenica doveva essere solo una passeggiata in sila...al mercato per la precisione ed[...]

questo tortino di aringhe l'ho fatto un pò di giorni fa..... gustosissimo.....non avevo mai mangiato le aringhe fresche e le ho trovate a filetti quindi[...]

Un rotolo di pasta sfoglia una confezione di cuori di carciofo surgelati 250 g.mozzarella 100 g.pancetta coppata a fettine 100 ml.panna da cucina Ed ecco ora[...]

come tutti sapete io faccio un lavoro bellissimo...un lavoro che mi porta a stare a contatto con le persone....con le donne....parliamo di tutto...posso dire[...]

la scorsa settimana alla prova del cuoco ho visto fare questa pizza....la cosa mi ha attirato e l'ho riproposta anche se l'impasto non mi è[...]

Un paio di settimane fa sono stata in sila...con amici...ognuno portava qualcosa ed io ho portato la lasagna che è postata più giù.....il sabato sera avevo[...]

2 patate funghetti trifolati provola affumicata Ersilia....la mia amichetta trentennale:-) mi chiama al telefono dicendo di aver visto una ricetta a cotto e[...]

Ho pensato bene di unire le due cose perchè hanno un legame tra loro....Marianna....una dolcissima ragazza mia cliente e amica.....ogni tanto si fa aiutare da[...]

ma che buone.......ho preso lo spunto dal blog di Claudia ..... 500 g.orecchiette fresche 3 patate 200 g. pancetta affumicata per il pesto gr. 400 di pistacchi[...]