*Pompei Insalata veloce di mais: 1 scatola di mais, ben scolato-carciofi affettati soltimente(secondo stagione) cuori di palmito a rondelle- avogado a fettine-[...]

Per 4 persone: 400 gr di pennette rigate-300 gr di pomodorini pachino a pezzetti-500gr di zucchine tagliate a rondelle-250 gr di mozzarella di bufala- 3[...]

Per 4 persone:350/400 g di riso arborio-4 pomodori ben maturi- foglie di basilico q.b-origano q.b-olio evo 4 cucchiai-sale q.b Lavare i pomodori, tagliate a[...]

*OSVALDO LICINI:1894-1958 Per 4 persone: 600 gr di patate-fette di pane casareccio del giorno prima.possibilmente scuro, 100 gr di emmenthal tagliato a dadini-[...]

*VAN GOGH LINGUINE IN SALSA DI CASTAGNE E FUNGHI Per 2 persone:180 gr di linguine-100gr di castagne secche-100 gr di funghi chiodini puliti-1 spicchio[...]

*PIETRO CONSAGRA:4 ott 1920-16 luglio 2005 Per 4 persone,1 pollo tagliato a pezzettini-un pò di scorza d'arancia non trattata-2 cucchiai di succo[...]

*BURRI_NERO E ORO Per 4 persone:450 gr di petti di pollo tagliati sottili-aghi di rosmarino 1/2 mezzo cucchiaio- scorzetta di un limone piccolo non[...]

*U LIOTRU=simbolodella cttà di Catania Broccoli affogati 1kg di cimette di broccoli-foglie piccole e medie-100/150 g di pecorino con pepe nero-100 g d'acciughe[...]

*Pistacchi di Bronte Per 4 persone:250 gr di carne di vitello macinata-250 gr di carne macinata di maiale(potete usare anche altri tipi di carni, anche da[...]

*femminello alla tombola www.lascarabattola.it fratelli Scuotto -Napoli Torta di panettone: Per 10 persone:200gr di panettone-150ml di latte intero-200gr di[...]

Zuppa di cicerchie alla meridionale: Per 4 persone:600 g di cicerchie- 80 gr di capperi- 200 /300 di filetti di pomodoro- olio evo q.b-1 spicchiod'aglio[...]

*SCORDANO di Vincenzo Gemito(Napoli 16 Luglio1852-1 Marzo 1929 Salsina veloce per pesci lessati o spaghettini. Fare un trito di aglio- aggiughe- abbondante[...]

*Il DUETTO di Hendrick Terbrugghen:pittore olandese 1588-1629 Un cespo di lattuga-un'arancia non trattata- 5 cucchiai misti ,di gherigli di noce, mandorle,[...]

*Van Gogh:lillà-museo di St.Peterburg-Hermitage PER 4 persone: 350 gr di filetto di maiale ,tagliate sottilissime-200 gr di cipolline sott'aceto, sciacquate-[...]

* TIPICA CUCINA DI CASA UMBRA Risotto con sagrantino di Montefalco e sedano nero di Trevi Per 4 persone:300 gr di riso vialone nano- 1 bicchiere di Sagrantino[...]